Kawa

[trafalgar]

Ja kawę pije w domu tylko z prasy francuskiej. 12g/200 ml wody, mielona w młynku dosyć grubo w ustawieniu French Press. 50 ml wody o temp. 90–96°C zalewam te 12 g kawy , mieszam i czekam 30 s. Potem dolewam 150 ml wody i czekam 3 min. Wkładam sitko i czekam parę min. Z prasy wlewam do ulubionego kubka wcześniej ogrzanego gorącą wodą.
Taka dla mnie najlepsza.
Kawę też trzeba sobie dobrać pod takie parzenie.

Mieszasz kawę zaraz po zalaniu wodą?

[Mawis]

Ja kawę pije w domu tylko z prasy francuskiej. 12g/200 ml wody, mielona w młynku dosyć grubo w ustawieniu French Press. 50 ml wody o temp. 90–96°C zalewam te 12 g kawy , mieszam i czekam 30 s. Potem dolewam 150 ml wody i czekam 3 min. Wkładam sitko i czekam parę min. Z prasy wlewam do ulubionego kubka wcześniej ogrzanego gorącą wodą.
Taka dla mnie najlepsza.
Kawę też trzeba sobie dobrać pod takie parzenie.

Mieszasz kawę zaraz po zalaniu wodą?

No tak sie robi wlasnie, mieszasz po zalaniu woda i czekasz chwile a potem zalewasz reszta wody i znowu mieszasz. Zakladasz tlok ale nie dociskasz od razu tylko po ok 3 minutach.